Archives mensuelles : mars 2013

Une tourte indécente !

Dans la famille « pour le régime on repassera » ou dans le même style que la tarte 10000 calories d’Audrey, on a tenté la Tourte aux pommes de Terre et Lard Fumé trouvé dans le dernier Magazine Saveurs. Après tout c’est … Lire la suite

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Poulet sauté aux crevettes

J’aime ces plats mijotés dans une grande marmite, ils sont toujours réconfortants. Vu qu’il fait encore un temps de m…. , j’ai envie de vous dire ça tombe bien. Pour 4 personnes il vous faut : 8 pilons de poulet … Lire la suite

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On vous présente Audrey !

Il était grand temps qu’on vous la présente, celle qui vous fait saliver depuis quelques temps à coup de recettes de Pannacotta, de Tarte indécente ou encore de pancake pour le brunch. Il s’agit d’Audrey ! Et oui car à présent nous sommes 2 … Lire la suite

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Pannacotta, coulis de mangue et sucre pétillant à la fraise

J’ai récemment acheté du sucre pétillant à la fraise sans vraiment savoir ce que j’allais en faire. Et puis j’ai trouvé cette recette de pannacotta sur laquelle était disposé des grains de grenade en guise de décoration, n’ayant pas de … Lire la suite

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Gratin de crozets au chèvre

Il y a bien longtemps que j’avais envie d’essayer ces petites pâtes carrées de sarrasin d’origine savoyarde. Je suis tombée sur cette recette en feuilletant un ancien cuisine actuelle et je me suis dit que c’était l’occasion de tester. Pour … Lire la suite

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Macarons au citron façon Lignac

Etant donné le temps de chien qu’il fait ce weekend, on a passé notre journée à cuisiner ou plutôt à Macaroner ! Les macarons on adore à la maison, et il m’en a fallu du temps pour apprivoiser la technique, … Lire la suite

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Magique et indécent: Le Mug Cake

Très sincèrement au début, on n’y croyait pas une seconde … Obtenir un superbe mi-cuit au chocolat en quelques minutes au micro-onde en ne salissant qu’un Mug… mouaii…. impossible …. ou du moins pas bon … bref vous l’aurez compris, … Lire la suite

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Des pancakes pour le brunch

En général le dimanche c’est brunch, on se lève tard, donc c’est plus vraiment l’heure du ptit déj mais pas vraiment l’heure du déj non plus alors le brunch c’est l’idéal :-). Et quoi de mieux que des pancakes pour le … Lire la suite

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Rougail aux deux saucisses

Il y a des recettes comme ça, je les ai faites une fois et je sais que je les refairai, surtout quand c’est aussi simple et rapide 🙂 Dans ce plat j’ai adoré le petit fumé qu’apporte la saucisse de … Lire la suite

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Des pommes dauphines Maison !

Les pommes dauphines, tout le monde connait : c’est le truc que l’on a de tout prêt dans notre congel et qui nous a sauvé bien des repas. C’est bon mais sans plus… Sauf que si l’on tente les pommes … Lire la suite

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