Archives mensuelles : mars 2013

Une tourte indécente !

Dans la famille « pour le régime on repassera » ou dans le même style que la tarte 10000 calories d’Audrey, on a tenté la Tourte aux pommes de Terre et Lard Fumé trouvé dans le dernier Magazine Saveurs. Après tout c’est … Lire la suite

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Poulet sauté aux crevettes

J’aime ces plats mijotés dans une grande marmite, ils sont toujours réconfortants. Vu qu’il fait encore un temps de m…. , j’ai envie de vous dire ça tombe bien. Pour 4 personnes il vous faut : 8 pilons de poulet … Lire la suite

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On vous présente Audrey !

Il était grand temps qu’on vous la présente, celle qui vous fait saliver depuis quelques temps à coup de recettes de Pannacotta, de Tarte indécente ou encore de pancake pour le brunch. Il s’agit d’Audrey ! Et oui car à présent nous sommes 2 … Lire la suite

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Pannacotta, coulis de mangue et sucre pétillant à la fraise

J’ai récemment acheté du sucre pétillant à la fraise sans vraiment savoir ce que j’allais en faire. Et puis j’ai trouvé cette recette de pannacotta sur laquelle était disposé des grains de grenade en guise de décoration, n’ayant pas de … Lire la suite

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Gratin de crozets au chèvre

Il y a bien longtemps que j’avais envie d’essayer ces petites pâtes carrées de sarrasin d’origine savoyarde. Je suis tombée sur cette recette en feuilletant un ancien cuisine actuelle et je me suis dit que c’était l’occasion de tester. Pour … Lire la suite

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Macarons au citron façon Lignac

Etant donné le temps de chien qu’il fait ce weekend, on a passé notre journée à cuisiner ou plutôt à Macaroner ! Les macarons on adore à la maison, et il m’en a fallu du temps pour apprivoiser la technique, … Lire la suite

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Magique et indécent: Le Mug Cake

Très sincèrement au début, on n’y croyait pas une seconde … Obtenir un superbe mi-cuit au chocolat en quelques minutes au micro-onde en ne salissant qu’un Mug… mouaii…. impossible …. ou du moins pas bon … bref vous l’aurez compris, … Lire la suite

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