Archives de catégorie : Apéro

Petite salade d’été

A la base, c’est une recette que l’on a dégoté sur un bouquin de verrines et que l’on avait testé lors d’un apéro dinatoire et qui fonctionne très bien… Et bien cette recette fonctionne tout aussi bien en salade l’été … Lire la suite

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Tomates séchées maisons

Il y a quelques semaines je suis allée prendre un cours de cuisine au Ritz. Parmi les trois plats réalisés, j’ai appris à faire un truc tout bête mais super bon : des tomates séchées. Pour se faire il vous … Lire la suite

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Mini soufflés au foie gras

Encore une recette testée samedi dernier avec Audrey lors de notre petit noël entre potes… On reste donc dans le thème avec le soufflé au foie gras. Un recette simple, légère et qui en jette !!! A tester en entrée … Lire la suite

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Croquants au foie gras

Chez nous on commence Noël avant l’heure ! Et oui car chaque année on se fait un petit Noël entre potes ! et cette année, avec Audrey, on a passé notre journée en cuisine et on vous a dégoter de … Lire la suite

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Les apéros dinatoires d’Audrey !!!

Etant donné que l’on va s’accorder une petite pause estivale … on vous présente un peu avance la guest star de cette semaine : Audrey Audrey c’est la super copine qui cuisine trop bien, celle qui vous invite, vous précise … Lire la suite

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Pana Cotta de poivrons et son crumble au parmesan

Histoire de faire un apéro sympa qui change un peu des  traditionnelles cacahuètes, curly, olives et sauciflare, je me dis que les petites verrines ça envoie toujours … La pana Cotta sucrée je connais déjà, c’est simple donc au poivron … Lire la suite

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